Hijyenik Sensör Çözümleri: Paslanmaz çelik, prosesleri güvenli hale getirir ve iyileştirir

Her yayınlanan bilgi avantajlı değildir, özellikle www.lebensmittelwarnung.de sitesinde yer alan bilgiler. Almanya'daki Federal Almanya Eyaletleri ve Alman Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Kuruluşu'nun (BVL) web sitesi, yiyecek ve içecek endüstrisiyle ilgili ürün toplatma uygulamaları ve kamuya açık uyarılar konusunda her hafta çok sayıda bildirimde bulunuyor. Üretim, taşıma ve ambalajlama proseslerindeki bakteriyel kirlenmeler bunun olası nedenlerinden biri. Başta özellikle hijyene uygun otomasyon bileşenleri olmak üzere hijyene uygun tesis tasarımı, ürünlerin kirlenme risklerini ve üreticiler açısından iletişim risklerini asgariye indirebilir: SICK'in paslanmaz çelik sensörleri ve sistem çözümleri, mikrop ve bakterilere hiç şans tanımaz. 

SICK'in paslanmaz çelik sensörleri; kompakt boyut, sensör performansı, kimyasal ve termik malzeme dayanımı ve sürekli yüksek sızdırmazlık anlamında optimum düzeydedir. Buna ek olarak, örneğin paslanmaz modeldeki fotosel ürün ailelerindeki tüm optosensör cihaz tipleri, yani enerjetik cisimden yansımalı sensörler, arka fon bastırmalı cisimden yansımalı sensörler, karşılıklı fotoseller ve reflektörlü sensörler mevcuttur. SICK'in paslanmaz çelik sensör yelpazesi; güvenlik tekniği, ürünlerin ve kutuların tanımlanması, pozisyon tespiti ve mesafe ölçümü, basınç, sıcaklık ve dolum seviyesi ölçümü veya ambalajların ve ambalaj içeriklerinin denetimi alanlarındaki görev tanımları için üretici açısından yüksek proses güvenliği ve tüketiciler açısından yüksek ürün güvenliği sağlayan uygun çözümler sunar. Otomasyon tekniğiyle ilgili görev tanımlarında hijyene uygun tasarımın tehlikeye atılmaması gerektiği için, bu ürünler, aynı zamanda en zorlu kullanım koşullarında güvenilir bir şekilde çalışma olanağı ve yüksek uygunluk sağlar. 

Ürün kirlenmesi: Uygulamada üç "tehlike bölgesi" mevcuttur  

Hijyen uyumlu sensörler sadece paslanmaz çelik gövdeleri ile "öne çıkmıyor", aksine mümkün olan en iyi kimyasal ve termik dayanıklılık ve sızdırmazlık sağlayan çok sayıda başka önlemle de dikkatleri üzerine çekiyor. Hijyen açısından kritik üretim alanlarında kullanılan makineler ve tesisler, olası kirlenme riskleri anlamında, kullanılacak bileşenlere yönelik ilgili etkilerin söz konusu olduğu üç "tehlike bölgesine" ayrılır. C bölgesi, bir makinede bulunan ve sensörlerin örneğin kapaklar aracılığıyla korunduğu veya gıdalarla kesinlikle temas etmeyecek şekilde takıldığı gıda dışı bölgedir. Bu sayede, bu bölgede standart sensörler kullanılabilir. Bir makinenin, dıştaki alanlarının ve sistem parçalarının temizlik ve dezenfeksiyon maddeleriyle temizlendiği kısmı, B bölgesini oluşturur. Wash-down tasarımına sahip paslanmaz çelik sensörler ve bileşenler burada optimum çözümler sunar. Bu ürünler, gerekli sağlamlığı sağlar ve yapısal olarak, temizlik ve dezenfeksiyon maddeleri maksimum düzeyde kalıntısız olarak boşalacak şekilde tasarlanmıştır.

Sensörlerin ürüne çok yakın olduğu A bölgesinde de temizlik ve dezenfeksiyon prosedürleriyle ilgili çok ciddi gereklilikler söz konusudur. Ancak özel hijyen gereklilikleri ve hijyenle ilgili öneriler, standartlar, normlar, düzenlemeler ve yönetmeliklere uyulma gerekliliği de söz konusudur. Bu hükümler, mikroplara ve kirlenme risklerine karşı maksimum koruma sağlayan hijyenik tasarıma sahip paslanmaz çelik sensörler aracılığıyla karşılanır.  

Uzmanlık zinciri olarak hijyen: tüm halkaları güçlü olan güvenli sensör çözümleri  

SICK'in paslanmaz çelik sensörler ve aksesuarlardan oluşan portföyü, esnek otomasyon, makinelerin ve proseslerin korunması, kalite kontrolü ve otomatik tanımlama uygulamalarına yönelik hijyen uyumlu çözümler sunar. Ürünlerin ve proseslerin komple ve sürekli olarak güvenliğini sağlamak için paslanmaz çelik sensörlerin kimyasal dayanıklılığı, termik direnci, sızdırmazlığı ve yapısal tasarımı ve pazar standartlarına uyma açısından çözülmesi gereken zorluklar bulunmaktadır. Bunlar, en zayıf halkanın sensörün veya sistem çözümünün hijyen uyumluluğu için belirleyici olduğu bir zincirin halkaları gibi birbirine bağlanmıştır.   

Malzeme seçimi ve işçiliği, tasarım, pazar standartlarının uygulanması ve hijyene uygun ve otomasyon tekniğiyle ilgili işlevsellik; SICK'in ürettiği paslanmaz çelik sensörlerin hijyenik tasarımında yiyecek, içecek ve ilaç üretimi uygulama alanlarında ciddi bir bilgi birikimi içerir. Tüm halkaları güçlü bir hijyen zinciri için.