Сенсорные решения для работы в гигиенических условиях с самыми разными задачами
Ассортимент датчиков и дополнительного оборудования от SICK из нержавеющей стали предоставляет решения для работы в гигиенических условиях для гибкой автоматизации, защиты машин и процессов, контроля качества и решений для идентификации. Для обеспечения сквозной и долговременной безопасности для продуктов и процессов, необходимо решить такие задачи, как химическая стойкость, термическая стойкость, герметичность и структурная конструкция датчиков из нержавеющей стали, а также соблюдение рыночных стандартов. Кроме того, они связаны друг с другом, как звенья цепи, в которой самое слабое звено будет иметь решающее значение для гигиенической пригодности датчика или системного решения.
Обработка смыванием и гигиеническая конструкция: окупаемые инвестиции
датчики для работы в гигиенических условиях «блистают» не только корпусом из нержавеющей стали, но и благодаря множеству других мер, обеспечивающих наилучшую химическую и термическую стойкость, а также герметичность. В гигиенической конструкции датчиков SICK из нержавеющей стали содержится богатый опыт работы в пищевой, фармацевтической промышленности и производстве напитков. К различным санитарно-гигиеническим зонам в этих отраслях применяются различные высокие требования. Следовательно, датчики для соприкасающихся с продуктом областей, пищевой отрасли и зон распыления должны соответствовать более строгим санитарным нормам, чем датчики для не соприкасающихся с продуктом областей и непищевой отрасли.
Соприкасающаяся с продуктом область
Конструкция и гигиенический дизайн датчиков для фармацевтической промышленности основаны на применяющихся в ней строгих гигиенических стандартах: поскольку образование остатков и питательных сред для бактерий и других микроорганизмов надёжно и на длительный срок исключается благодаря беззазорной конструкции корпуса, плавным переходам к лицевым панелям, элементам управления и визуализации на датчике, а также закруглённым краям и наклонным поверхностям. При очистке деталей машин часто используются агрессивные химические вещества, такие как перекись водорода.
Пищевая отрасль (санитарно-гигиеническая зона)
Гигиенические датчики сконструированы таким образом, что их можно использовать в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, то есть в санитарно-гигиенической зоне машины. Машины и оборудование с гигиеническим дизайном не имеют, или почти не имеют поверхностей для адгезии продуктов. Меньшая адгезия продуктов означает меньшие усилия по очистке и меньший расход моющих средств, воды и энергии. Эксплуатационная готовность оборудования увеличивается благодаря короткому времени для проведения очистки: экономическое преимущество, особенно при частой смене продукта.
Область распыления (зона очистки, обработка смыванием)
Обработка смыванием гласит, что влажная чистка области распыления машины может быть выполнена легко и быстро – и при чистке на поверхностях не остаётся каких-либо остатков или в малом количестве (пища, моющие средства или вода). Поэтому датчики в области распыления должны быть устойчивы к чистящим средствам и очистке под высоким давлением.
