Hygienic Solutions voor voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie

Hygiënische sensoroplossingen voor de meest verschillende uitdagingen

Het portfolio van roestvrijstalen sensoren en accessoires van SICK biedt hygiënische oplossingen voor flexibele automatisering, beveiliging van machines en processen, kwaliteitscontrole en identificatietoepassingen. Om doorlopende en duurzame veiligheid voor producten en processen te creëren, moeten er uitdagingen worden aangegaan met betrekking tot de chemische weerstand, de thermische resistentie, de dichtheid en het constructieve design van roestvrijstalen sensoren en de naleving van de marktnormen. Deze zijn bovendien, zoals de schakels van een ketting met elkaar verbonden, waarbij de zwakste schakel bepalend zou zijn voor de hygiënische geschiktheid van de sensor of systeemoplossing.

hygienic solutions infographic1 english


hygienic solutions infographic1 english


Washdown en hygiënisch design: een investering die zich loont

hygienic solutions grafik3 hygienebereiche

hygienic solutions grafik3 hygienebereiche

Hygiënische sensoren "schitteren" niet alleen door hun roestvrijstalen behuizing, maar ook door een groot aantal andere maatregelen die de best mogelijke chemische en thermische weerstand en dichtheid garanderen. In het hygiënisch design van de roestvrijstalen sensoren van SICK steekt een grote knowhow uit de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie. Voor de verschillende hygiënebereiken in deze branches gelden andere hoge eisen. Daarom moeten sensoren voor productcontactbereiken, voedingsmiddelbereiken en sproeibereiken aan strengere hygiënische eisen voldoen dan sensoren voor niet-productcontactbereiken en niet-voedingsmiddelbereiken.

Productcontactbereik

De constructie en het hygiënische design van sensoren voor de farmaceutische industrie zijn gebaseerd op de strenge hygiënische normen die daar van toepassing zijn: Een consequent spleetvrij model, gladde overgangen naar frontglazen, bedienings- en visualisatiecomponenten op de sensor, afgeronde randen en schuine oppervlakken voorkomen op betrouwbare en duurzame wijze resten en dus kweekmedia voor bacteriën en andere micro-organismen. Bij het reinigen van machineonderdelen worden vaak agressieve chemicaliën zoals waterstofperoxide gebruikt.

 

Voedingsmiddelbereik (hygiënisch bereik)

Hygiënische sensoren zijn zo gemaakt dat ze direct in het voedingsmiddebereik, hygiënisch bereik van een machine kunnen worden ingezet. Machines en installaties met hygiënisch design hebben niet of nauwelijks vlakken waaraan het product zich kan hechten. Minder aangekoekt product betekent ook minder schoonmaakwerk en minder verbruik van reinigingsmiddelen, water en energie. De installatiebeschikbaarheid wordt hoger dankzij kortere reinigingsprocessen: een economisch voordeel, vooral bij frequente productwissels.

 

Sproeibereik (reinigingsbereik, washdown)

Washdown betekent dat een vochtige reiniging van het sproeibereik van een machine eenvoudig en snel kan worden uitgevoerd – en bij de reiniging geen of vrijwel geen resten (voedingsmiddelen, reinigingsmiddelen of water) op de oppervlakken achterblijven. Sensoren in de sproeibereik moeten daarom robuust zijn tegen reinigingsmiddelen en hogedrukreiniging.