식품기술의 발전과 무역의 세계화뿐만이 아니라 우리의 변화된 식습관까지도 식품 생산과 소비에 새로운 기본 틀을 만들었습니다. 식품 사슬은 갈수록 글로벌화할 뿐만 아니라 점점 더 복잡해지고 있습니다. 그러므로 우리가 날마다 섭취하는 식품의 원산지와 품질, 안전에 관한 정보는 소비자와 식품산업 모두에게 똑같이 중요합니다.
추적 및 품질 확보
SICK의 센서 솔루션은 확실한 데이터 수집, 추적성을 의미하는 투명성의 향상, 효율적 품질 확보를 보장합니다. 여기에서 관건은 고객의 기존 설비 네트워크에 얼마나 잘 통합되며, 이를 위한 연결 기술을 갖추고 있느냐 하는 것인데, 그 해답이 SICK의 솔루션에 있습니다. 나아가 SICK 센서는 매우 강인하여 열악한 환경 조건에서도 그 어떤 위생 요건을 충족하면서 프로세스 데이터를 확실하게 제공합니다. SICK의 매거진 SICKinsight의 이번 호에서는 식품 안전성 제고를 보장하는 솔루션을 모두 보여 드립니다.
