식음료 및 제약 산업을 위한 위생 솔루션

SICK의 스테인리스 스틸 센서와 액세서리 포트폴리오는 유연한 자동화, 기계 및 공정 안전 확보, 품질 관리, 식별 애플리케이션을 위한 위생 솔루션을 제공합니다. 제품 및 공정의 안전을 일관되게 지속적으로 보장하기 위해서는 스테인리스 스틸 센서가 화학 저항성, 열 저항성, 밀폐성, 구조적 디자인 면에서 까다로운 조건을 충족하고 시장 기준을 준수해야 합니다. 이러한 요소들은 사슬의 고리처럼 서로 연결되어 있습니다. 이중 가장 약한 고리에 따라 위생 애플리케이션에서 센서 또는 시스템 솔루션의 적합성이 결정됩니다.

제품과 접촉하는 영역

제약 산업용 센서의 구조와 위생 디자인은 제약 분야의 엄격한 위생 기준을 따릅니다. 잔여물과 박테리아의 온상, 기타 미생물을 확실하게 지속적으로 방지하려면 빈틈이 전혀 없는 하우징 디자인, 센서 전면창과 조작 및 시각화 구성품 쪽의 매끄러운 연결부, 둥글게 처리된 모서리, 비스듬한 평면을 갖춰야 하기 때문입니다. 기계 부품을 청소할 때 과산화수소 같은 강한 화학물질을 자주 사용합니다.

식품 영역(위생 영역)

위생 센서는 식품과 직접 접촉해도 괜찮도록 설계되었습니다. 즉 기계의 위생 영역에서 사용할 수 있습니다. 위생 디자인을 갖춘 기계와 설비에는 제품이 달라붙을 곳이 거의 없습니다. 달라붙는 제품이 줄어들면 청소 부담이 줄어들고 세제와 물과 에너지가 덜 소비됩니다. 청소 작업 시간이 짧아지므로 시스템 처리량이 늘어납니다. 특히 제품 교체가 잦은 경우 경제적으로 이득입니다.

분사 영역(청소 영역, 세척)

세척을 이용하면 기계의 분사 영역을 간단하고 신속하게 습식으로 청소할 수 있으며 표면에 잔여물(식품, 세제 또는 물)이 거의 남지 않습니다. 따라서 분사 영역의 센서는 세제와 고압 청소를 잘 견뎌야 합니다.