Aperitivo o drink: Makr Shakr, KUKA e SICK preparano cocktail con un robot

24-ago-2020

Chi ordina Tequila Sunrise dalla terrazza dell’hotel TownHouse Duomo di Milano non verrà servito da un barista in carne e ossa, bensì da “Toni”, il robot dei cocktail. In un bar futuristico, il robot miscela più di 150 bevande alcoliche, appese al soffitto a testa in giù per realizzare abilmente cocktail di prim’ordine. Il barista in acciaio inossidabile è stato sviluppato dal costruttore italiano di robot MAKR SHAKR, i bracci di presa del robot sono di KUKA, il concetto di sicurezza intelligente per la collaborazione diretta uomo-macchina è di SICK.

 

Il barista robotico, chiamato Toni, opera in modo completamente automatico e con i suoi due bracci di presa afferra per esempio tequila, succo di limone e succo di arancia, versa cubetti di ghiaccio nello shaker, agita vigorosamente, aggiunge con cautela la granatina, decora la Tequila Sunrise con una fetta di limone e serve la bevanda ai suoi ospiti. Il robot dei cocktail miscela tutto: dal classico Gin Tonic alle creazioni proprie. Tuttavia, ha bisogno di indicazioni precise e l’ordine deve avvenire tramite App dal tablet. Poi inizia e serve in modo completamente automatico cocktail appena preparati ad un livello di qualità costante.

 

cocktail mixing robot with four safety laser scanners from SICK
cocktail mixing robot with four safety laser scanners from SICK

 

L’area di lavoro, accessibile e aperta, viene protetta durante l’intero processo di preparazione da quattro laser scanner di sicurezza di SICK. Due S300 sono posizionati davanti, mentre gli altri due laser scanner di sicurezza sul lato destro e sinistro.
L’area di lavoro viene resa accessibile solo quando i bracci del robot raggiungono la loro posizione di parcheggio e “Toni” posa il cocktail pronto per il suo cliente. Nel caso in cui un cliente metta le mani troppo presto nell’area di lavoro del robot, questo si arresterà immediatamente e in sicurezza.
Toni non vuole sostituire il classico barista, ma mostrare come la tecnologia h ad alte prestazioni di Makr Shakr, KUKA e SICK funzionino nella quotidianità.

 

cocktail mixing robot showing how high-end technology can work in our daily lives
cocktail mixing robot showing how high-end technology can work in our daily lives

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